12 dezembro 2014

No passado...

A ceia de Natal é uma evolução do solstício, quando em tempos bem anteriores a Jesus Cristo os povos pagãos do Hemisfério Norte festejavam a chegada do inverno.



 A inclusão do peru assado na ceia natalina foi difundida na Europa pelos ingleses, que ao colonizarem os Estados Unidos lá encontraram aquela ave sendo criada pelos índios.

Os biscoitos natalinos reproduzindo personagens medievais têm sua origem no século XV em mosteiros europeus, desenvolvidos em grande escala e formas aperfeiçoadas pelos alemães. O pão de mel já existia no século X na Europa, uma mistura de farinha, mel e suco de frutas.



Fonte: Célia Ribeiro

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