18 dezembro 2014

The Raven

Eu tenho essa mania de querer descobrir lugares deliciosos por onde eu passo, seja aqui no Rio de Janeiro ou em qualquer lugar do mundo. Hoje, a dica é um restaurante  que eu conheci na minha última passagem pela minha cidade natal: Porto Alegre.

Fachado do restaurante em Porto Alegre
O restaurante em questão homenageia o escritor norte americano Edgar Allan Poe, que em 1845 escreveu o poema The Raven, justamente escolhido para ser o nome do restaurante. Uma decoração com cara de taberna, escura e aconchegante, mas com tudo elegantemente planejado.




Mas o grande vôo desse corvo - em inglês Raven -  está no menu.A cozinha é comandada pelo Chef Julio Cefis que arrasou no preparo de tudo que veio à nossa mesa. Desde o couvert com pães levemente crocantes acompanhados de um molho deuso de maionese e cebolinha. Até meu prato principa: um saboroso risoto de cogumelos.

Minha deliciosa pedida: risoto de cogumelos
Então já sabe... tá em Porto Alegre?! Quer comer algo delicioso em um lugar super legal?! Corre ou melhor voa pro Raven!



Oh o endereço completo:

THE RAVEN
RUA SARMENTO LEITE, 969
CIDADE BAIXA
FONE: 51 3072 2882


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