09 janeiro 2015

No passado...

O aperitif nasceu durante o século XIX na França, era servido como um cálice de vermute, copos com uísque, champanhe e coquetéis. Depois vieram os quadradinhos de queijo e presunto,  azeitonas, nozes, castanhas e frutas secas.

Aperitivos: Invenção francesa que cai bem até hoje




De lá para cá, o aperitivo virou uma forma de começar o evento enquanto se aguarda os demais convidados. Mas atenção não são oferecidos alimentos pesados ou grandes porções, eles não podem tirar o apetite para a refeição. Mas quando não é oferecida uma janta ou almoço na sequência, o ideal é ter aperitivos como salgadinhos e sanduíches.

E aí? Já pensou nos aperitivos que vai servir hoje a noite para os amigos?!

Eu sempre tenho azeitonas, pepinos, pimenta biquinho e palmitos caso alguém chegue de surpresa ;)

Beijos


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