18 janeiro 2015

RECEITA: Almôndegas

Tem carne moída em casa e não sabe o que fazer com ela?!

Almôndegas, ora bolas! Na Itália ela é conhecida como polpetta, na Espanha como albóndiga e na Suécia como kottbullar. Mas independente do nome, elas sempre caem bem com um molho vermelho e uma massa deliciosa! 

                                                            Anota aí os ingredientes:


     600 gramas de carne moída
1 ovo 
1 saquinho de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto 


                                                                Modo de preparo:


              Misture tudo, depois faça bolinhas com as mãos; na hora de fritar, um fio de azeite basta.


  Vire as almôndegas enquanto elas fritam; depois que estiverem prontas, coloque o molho de sua preferência. Molhos vermelhos acentuam o sabor da carne!


Não tem erro! 

Bom apetite :)

Beijos,



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