19 fevereiro 2015

RECEITA MINUTO: Ano Novo Chinês

Hoje, dia 19 de fevereiro é festejado o ano novo chinês 2015, o ano do carneiro. E para quem quiser ter um gostinho de comida chinesa em casa, aqui vai uma receita bem oriental: Filé à xadrez. 

INGREDIENTES

- 400 gramas de filé bovino picado
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 1 cebola média/grande
- Shoyo (molho de soja)
- Cebolinha picada
- Amendoim 
- Azeite 

MODO DE FAZER


- Pique os pimentões e a cebola, refogue em uma frigideira com dois fios de azeite;

- Quando estiverem macios coloque a carne e deixe ela no ponto desejado;
- Coloque 4 colheres de sopa de shoyo;
- Prove e veja se é necessário salgar (eu acho o shoyo bem salgado e não coloco mais sal);
- Retire da frigideira e na hora de servir coloque a cebolinha picada e os amendoins; 

Quem quiser pode substituir a carne vermelha por frango, essa receita rende duas porções. 


Bom apetite e feliz ano novo para a comunidade chinesa!


;) 


Beijos,


2 comentários:

  1. Minha barriga roncou!!!! Hahaha eu to numa época de experimentações então essa receita me deu muita vontade de fazer! :)) vou tentar! Ah, passa no meu blog depois, não falo muito de comida mas falo de moda :) beijos

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    1. Faça a receita e me diga se gostou, ela é ótima! Vou te visitar sim! Bjo

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