02 março 2015

RECEITA MINUTO: Sanduíche sem pão

Ama sanduíche natural, mas tá numa briga com o carboidrato, o glúten ou coisa que o valha?!

Não tem problema: hoje a receita é rápida, fácil e super natural!

Sanduíche com couve no lugar do pão

Bom, anotem aí os ingredientes: 

- Folhas de couve (uma para cada sanduíche)
- 1 cenoura grande ralada
- 2 tomates picados
- fatias de queijo (mussarela ou prato)
- pasta de homus tahine (mas quem não gosta pode usar maionse)
- ketchup 


O único preparo é colocar uma panela grande com água para ferver. Quando estiver fervendo, coloque as folhas de couve (você vai escaldar as folhas).

Deixe até que fiquem com uma cor verde bem viva, retire e deixe esfriar.

Depois é só ir colocando os ingredientes, um por cima do outro e enrolar as folhas, formando uma trouxinha. 

A criatividade pode rolar solta e os recheios podem ser variados.

Pra quem não gosta de couve, pode usar folhas grandes de alface (mas daí é só lavar, não precisa escaldar) 

Boa ideia para um lanchinho, né?

Beijos, 


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