26 fevereiro 2016

Alimentos orgânicos

Como ter a certeza de que um alimento é orgânico?


Simples: basta procurar na embalagem ou no rótulo do produto um selo de certificação orgânica, que é conferido  por uma entidade que fiscaliza e orienta todo o processo de produção. Esse selo é uma exigência do Ministério da Agricultura, que baixou uma instrução normativa em 2011, definindo as normas de produção, processamento, distribuição e certificação de qualidade para os produtos orgânicos.

Diferente do que muita gente pensa, alimento orgânico é muito mais que um produto livre de agrotóxicos ou de outros insumos químicos. De acordo com o Ministério da Agricultura, ele precisa também estar isento de organismos modificados geneticamente e ser oriundo de um sistema de produção agrícola justo e ecologicamente adequado, que procure manejar de forma equilibrada os recursos naturais. 


 No site do ministério, é possível saber mais detalhes sobre os orgânicos no país  http://www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/organicos 

Um beijo, 
 

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